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古樹2020（熟茶・プーアル茶）(30g)

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プーアル茶・熟茶タイプ／2020年（中国雲南省）

プーアル茶は、中国雲南省で作られるお茶で、日本では「健康茶」としても知られています。独特の香りと味わいがあり、中国では昔から栄養補給のお茶として、特にチベットなどの少数民族の人々に親しまれてきました。

プーアル茶には大きく分けて2種類があります。

生茶（なまちゃ） … 緑茶と同じように作られ、時間の経過とともに自然に発酵し、茶色に変化していくタイプ。

熟茶（じゅくちゃ） … 高い湿度の中で発酵を進める「渥堆」という方法で作られ、比較的短期間でまろやかな味わいになるタイプ。

今回のお茶は、樹齢100年以上の茶樹から摘んだ茶葉を使った「2020年製の熟茶」です。発酵の過程で出る独特の香り（堆味）は、時間を置くことでやわらぎ、やさしくまろやかな味わいになります。

さらに、プーアル茶は「耐泡性」があり、何度もお湯を注いで繰り返し楽しめるのが特徴です。最初は少しクセを感じるかもしれませんが、飲み重ねるうちにクセになる人も多いお茶です。

香港や中国南方でも日常的に飲まれており、深みのある風味は一度知ると忘れられない魅力があります。